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    CAS號查詢化工產品 >  CAS No.80498-15-3

    80498-15-3  漆酶

    CAS Number:80498-15-3 基本信息
    中文名:19122 漆酶;
    漆酶
    英文名:89298 LACCASE
    別名: LACCASE
    80498-15-3
    EINECS登錄號: 420-150-4
    物理化學性質
    性質描述:漆酶(80498-15-3)的性狀:
        漆酶為含屬酶,在每個漆酶分子中有四個銅原子。

        根據銅原子的分光光譜和順磁特性,分為T1、T2、T3三類。

        漆酶的典型反應是氧化酚類化合物,反應過程中伴隨著分子氧還原成。

        在漆酶的催化氧化過程中,底物失去一個電子而形成自由基,不穩定的自由基可進一步參與漆酶催化的氧合反應或非酶促反應,如水合反應、聚合反應。

        漆酶產生的芳氧基可進一步經歷非酶促氧化還原反應,或結合到其他酚類結構中而生成有色產物。

        漆酶具有非常廣泛的底物特異性,可使二酚、多酚、芳香胺等各種底物中的氧分子還原成水,同時除去酚類物質。
    其他信息
    產品應用:漆酶(80498-15-3)的用途:
        在果汁、啤酒、葡萄酒等飲料生產中,為防止由酚類物質所產生的有色物質,可將漆酶經固定化后使用,甚至將酒瓶的軟木塞經漆酶處理。
    生產方法及其他:漆酶(80498-15-3)的制法:
        按GB 2760-2007規定,由米曲霉制得,以Myceliophthora thermophila為供體。

    描述:
        借助氧將對苯二酚(氫醌)氧化成對醌的酚氧化酶的一種,亦稱為對苯二酚氧化酶。田彥六郎在漆樹的樹液中發現能使“樹漆”氧化硬化的酶,后來貝特蘭德詳細地研究了東南亞產的漆中的酶,命名為漆酶。也分布于微生物、菌類中。是一種銅蛋白質,藍色,分子量約12萬,含4原子銅?杀籆N-抑制。在漆樹的永延液汁中可被此酶氧化變成黑色色素的物質是漆酚、氫化漆酚等。

        漆酶(Laccases)是一種結合多個銅離子的蛋白質,屬于銅藍氧化酶,存在菇、菌及植物中。漆酶可存活于空氣中,發生反映后唯一的產物就是水,因此本質上是一種環保型酵素。由于這幾年環保意識逐漸被人所重視,因此近年來漆酶也成為眾多學者的研究對象。

        漆酶獨特的催化特性使其在生物檢測中有廣泛的應用,作為高效的生物檢測器而成為底物、輔酶、抑制劑等成分分析的有效工具和手段。漆酶構成的生物檢測器主要有兩種:漆酶電極和漆酶酶標。

        此產品是一種濃縮原酶,他復配用來保證在處理過程中保持PH值在6.0~4.8的范圍。不過特別在劑量比較小的情況下,要用醋酸來調PH值。漂白程度很容易由他使用的劑量多少來控制。由于他可以停止反應,工藝控制非常簡單。無需另外滅酶活。
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    CAS#80498-15-3 供應商
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